Dựa vào tính chất hóa học của saccharose. Hướng dẫn giải Bài 4.8 - Bài 4. Tính chất hóa học của carbohydrate trang 13, 14, 15 - SBT Hóa 12 Cánh diều.
Câu hỏi/bài tập:
Saccharose là một disaccharide. Phát biểu nào sau đây về saccharose là đúng?
A. Saccharose không bị thủy phân trong môi trường acid.
B. Thủy phân saccharose chỉ thu được glucose.
C. Thủy phân saccharose thu được cả glucose và fructose.
D. Thủy phân saccharose chỉ thu được fructose.
Advertisements (Quảng cáo)
Dựa vào tính chất hóa học của saccharose.
Thủy phân saccharose thu được cả glucose và fructose.
Đáp án C