Vận dụng kiến thức về tiêu chuẩn VIETGAP. Giải và trình bày phương pháp giải Câu hỏi Hình thành kiến thức trang 104 SGK Công nghệ 12 Cánh diều - Bài 19. Quy trình nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn VIETGAP.
Câu hỏi/bài tập:
Môi trường nuôi thuỷ sản được kiểm soát như thế nào trong tiêu chuẩn VietGAP?
Vận dụng kiến thức về tiêu chuẩn VIETGAP.
Advertisements (Quảng cáo)
Việc kiểm soát môi trường nuôi thủy sản trong tiêu chuẩn VietGAP:
- Nước cấp vào ao nuôi phải được xử lý và kiểm soát các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.
- Chất lượng nước nuôi phải thích hợp với loài thuỷ sản và không là mối nguy gây mất an toàn thực phẩm, an toàn dịch bệnh.
- Cơ sở nuôi cần định kì kiểm tra chất lượng nước ao nuôi về một số chỉ tiêu lý – hoá phù hợp với - loài thuỷ sản và hình thức nuôi trồng.
- Các chỉ tiêu môi trường theo dõi bao gồm: pH, hàm lượng oxygen hoà tan, lượng chất rắn lơ lửng, hàm lượng ammonia, hydro sulfide, độ mặn