Vận dụng kiến thức về kĩ thuật nuôi. Phân tích, đưa ra lời giải Câu hỏi Hình thành kiến thức trang 96 SGK Công nghệ 12 Cánh diều - Bài 18. Kĩ thuật nuôi một số loài thủy sản phổ biến.
Câu hỏi/bài tập:
Thời điểm nào thì có thể thu hoạch cá? Cách thu hoạch như thế nào?
Vận dụng kiến thức về kỹ thuật nuôi.
Sau 4 đến 5 tháng nuôi, cá đạt kích cỡ thương phẩm (từ 500 đến 700 g/con) thì tiến hành thu hoạch toàn bộ hoặc một phần tùy theo nhu cầu tiêu thụ.
Cách thu hoạch:
Advertisements (Quảng cáo)
Chọn thời điểm mát mẻ: Nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát để cá không bị nóng.
Nhấc lồng: Dùng cần cẩu hoặc nhiều người cùng kéo lồng lên khỏi mặt nước.
Vớt cá: Dùng vợt nhẹ nhàng vớt cá ra khỏi lồng, tránh làm cá bị đau.
Rửa cá: Rửa cá bằng nước sạch.
Phân loại cá: Chia cá theo kích cỡ để dễ bán hoặc bảo quản.
Bảo quản cá: Cho cá vào thùng có đá lạnh để giữ cá tươi khi vận chuyển.