Bài 17. Bảo Quản Chất Dinh Dưỡng Trong Chế Biến Món ăn

Hướng dẫn giải, trả lời 4 câu hỏi, bài tập thuộc Bài 17. Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn. Bài tập bạn đang xem thuộc môn học: Công nghệ 6 (sách cũ)

Muốn cho lượng sinh tố C trong thực phẩm không bị mất trong quá trình chế biến,cần chú ý điều gì ?

Bài 17.Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn - Bài 4 trang 84 SGK Công Nghệ 6. Muốn cho lượng...

Hãy kể tên các sinh tố tan trong nước và các sinh tố tan trong chất béo. Sinh tố nào ít bền vững nhất...

Bài 17.Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn - Bài 2 trang 84 SGK Công Nghệ 6. Hãy kể tên...

Sau đây là những thực phẩm đc mua sắm để chế biến món ăn:thịt bò, tôm tươi, rau cải, cà chua, giá đỗ,khoai tây,...

Bài 17.Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn - Bài 3 trang 84 SGK Công Nghệ 6. Sau đây là...

Em hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị hao tổn nhiều trong quá trình chế biến ?

Bài 17.Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn - Bài 1 trang 84 SGK Công Nghê 6. Em hãy cho...