Khi tăng diện tích bề mặt tiếp xúc của chất phản ứng. Giải và trình bày phương pháp giải Thông hiểu 19.21 - Bài 19. Tốc độ phản ứng trang 53, 54, 55 - SBT Hóa 10 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Khi thắng đường để làm caramen hoặc nước hàng, ta thường dùng đường kính chứ không dùng đường phèn. Giải thích.
Dựa vào sự ảnh hưởng của các yếu tố đến tốc độ phản ứng:
- Khi tăng diện tích bề mặt tiếp xúc của chất phản ứng, tốc độ phản ứng tăng
- Đường kính có kích thước hạt nhỏ hơn đường phèn → diện tích tiếp xúc lớn hơn → Phản ứng xảy ra nhanh hơn