Hiểu rõ cấu trúc bậc 2 của protein. Hướng dẫn cách giải/trả lời Câu 14 trang 17 - Chương 1. Thành phần hóa học của tế bào - SBT Sinh lớp 10 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Những liên kết hoá học giữa các bộ phận nào của chuỗi polypeptide giúp duy trì cấu trúc bậc 2 của protein?
Hiểu rõ cấu trúc bậc 2 của protein: Chuỗi polipeptid cuộn xoắn lại và gấp nếp và các liên kết trong cấu trúc
Advertisements (Quảng cáo)
Cấu trúc bậc 2 là sự sắp xếp đều đặn các chuỗi polypeptide trong không gian. Chuỗi polypeptide thường không ở dạng thẳng mà xoắn lại tạo nên cấu trúc xoắn α và cấu trúc nếp gấp β, được cố định bởi các liên kết hydrogen giữa những amino acid ở gần nhau
