Hiểu được vai trò của lipid, protein và cholesterol. Gợi ý giải Câu 19 trang 17 - Chương 1. Thành phần hóa học của tế bào - SBT Sinh lớp 10 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Trong lòng đỏ trứng gà chứa nhiều lipid, protein và cholesterol. Theo em, điều này có ý nghĩa gì?
Hiểu được vai trò của lipid, protein và cholesterol
Lipid trong trứng đóng vai trò quan trọng trong việc dự trữ năng lượng, điều hoà hoạt động cơ thể.
Protein có trong trứng thích hợp với các bữa ăn sáng để cung cấp năng lượng cho ngày mới.
Cholesterol là chất không thể thiếu trong cơ thể, nó có tác dụng sản sinh hormon steroid cần thiết cho sự phát triển và hoạt động bình thường của cơ thể người, trong đó bao gồm cả hormon giới tính nam và nữ. Ngoài ra cholesterol còn là thành phần cấu trúc của các tế bào, tạo mật, tăng cường khả năng miễn dịch.