Hàm lượng nước trong môi trường quyết định độ ẩm. Nước là dung môi hòa tan các chất dinh dưỡng. Hướng dẫn cách giải/trả lời Câu 39 trang 73 - Chương 6. Sinh học vi sinh vật - SBT Sinh lớp 10 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Việc làm nào sau đây là ứng dụng những hiểu biết về ảnh hưởng của độ ẩm tới sinh trưởng của quần thể vi sinh vật?
A. Dùng nhiệt độ cao để thanh trùng vi sinh vật
B. Ướp muối, ướp đường thực phẩm
C. Phơi khô, sấy khô thực phẩm
Advertisements (Quảng cáo)
D. Lên men
Hàm lượng nước trong môi trường quyết định độ ẩm. Nước là dung môi hòa tan các chất dinh dưỡng, tham gia phân hủy các chất. Mỗi loại vi sinh vật sinh trưởng trong một giới hạn độ ẩm nhất định.
Chọn đáp án C