Bài 16.6 trang 75, 76 SBT Hóa 11 - Chân trời sáng tạo: Trong các alcohol sau, alcohol nào có nhiệt độ sôi cao nhất?...

Trong các alcohol sau, alcohol nào có nhiệt độ sôi cao nhất?

A. CH₃CH₂OH. B. HOCH₂CH₂OH.

C. CH₃CH₂CH₂OH. D. CH₃CH₂CH₂CH₂OH.

- Nhiệt độ sôi của các alcohol tăng khi phân tử khối tăng.

- Alcohol đa chức có nhiệt độ sôi cao hơn so với các alcohol đơn chức có khối lượng tương đương vì chúng tạo được nhiều liên kết hydrogen liên phân tử hơn.

Nhiệt độ sôi của các alcohol tăng khi phân tử khối tăng, do đó nhiệt độ sôi của

CH₃CH₂OH < CH₃CH₂CH₂OH < CH₃CH₂CH₂CH₂OH.

Mỗi HOCH₂CH₂OH có thể tạo được hai liên kết hydrogen liên phân tử, trong khi các alcohol còn lại chỉ tạo được một liên kết hydrogen liên phân tử. Do đó HOCH₂CH₂OH có nhiệt độ sôi cao hơn các alcohol trên.

→ Chọn B.