Câu hỏi/bài tập:
Kí hiệu (A), (B), (C) và (D) cho các chất không theo trình tự: C6H5OH, CH3OH, C2H5I, C2H4(OH)2 có các thông tin như sau:
|
Chất |
Nhiệt độ sôi (oC) |
Độ tan trong nước tại 25 oC |
|
(A) |
72,0 |
- |
|
(B) |
64,7 |
∞ |
|
(C) |
198,0 |
∞ |
|
Advertisements (Quảng cáo) (D) |
182,0 |
0,895 (mol/L) |
Lập luận để xác định công thức của các chất (A), (B), (C) và (D).
Do tạo được liên kết hydrogen với nước nên các alcohol có phân tử khối nhỏ tan tốt trong nước, độ tan giảm khi số nguyên tử carbon tăng. Alcohol đa chức có nhiệt độ sôi cao hơn so với các alcohol đơn chức có khối lượng tương đương vì chúng tạo được nhiều liên kết hydrogen liên phân tử hơn.
Các phenol có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi cao hơn các hydrocarbon thơm có khối lượng phân tử tương đương. Phenol tan ít trong nước lạnh.
Dẫn xuất halogen của hydrocarbon không tan trong nước.
Chất (A) không tan trong nước, do đó (A) là C2H5l.
Chất (B) và (C) tan vô hạn trong nước, do đó (B) và (C) là alcohol, mà (B) có nhiệt độ sôi thấp hơn (C). Do đó (B) là C2H5OH; (C) là C2H4(OH)2.
Chất (D) tan ít trong nước lạnh, do đó (D) là phenol (C6H5OH).
Vậy (A) là C2H5l; (B) là C2H5OH; (C) là C2H4(OH)2; (D) là C6H5OH.