Viết phản ứng tạo thành ester có công thức CH3-COO-CH3 từ acid và alcohol tương ứng. Tìm hiểu ứng dụng của ester trên trong thực tiễn...

Viết phản ứng tạo thành ester có công thức CH₃-COO-CH₃ từ acid và alcohol tương ứng. Tìm hiểu ứng dụng của ester trên trong thực tiễn.

Phản ứng ester hóa là phản ứng giữa alcohol và carboxylic acid.

Ester CH₃-COO-CH₃ được sử dụng làm dung môi ly trích cho các chất kháng sinh nặng, các loại dược phẩm thô, là một nguyên liệu để sản xuất và điều chế dược phẩm; được dùng trong công nghệ thực phẩm, làm chất phụ gia tạo hương, sản xuất da, chất tẩy sơn, chất hóa dẻo…