Hướng dẫn trả lời câu hỏi trang 147 Hoạt động Bài 24. Carboxylic acid sách Hóa học 11 - Kết nối tri thức
Tại sao trong các hợp chất hữu cơ có phân tử khối xấp xỉ nhau dưới đây, carboxylic acid có nhiệt độ sôi cao nhất?
|
Loại hợp chất |
alkane |
aldehyde |
alcohol |
carboxylic acid |
|
Công thức cấu tạo |
CH3CH2CH2CH3 |
CH3CH2CHO |
CH3CH2CH2OH |
CH3COOH |
|
M |
58 |
Advertisements (Quảng cáo) 58 |
60 |
60 |
|
ts (°C) |
-0,5 |
49 |
97,2 |
118 |
Phân tử carboxylic acid chứa nhóm carboxyl phân cực => tạo liên kết hydrogen.
Phân tử carboxylic acid chứa nhóm carboxyl phân cực. Các phân tử carboxylic acid liên kết hydrogen với nhau tạo thành dạng dimer hoặc dạng liên phân tử.
Do vậy, carboxylic acid có nhiệt độ sôi cao hơn so với hydrocarbon, alcohol, hợp chất carbonyl có phân tử khối tương đương.