Dựa vào Hình 3. 1. Phân tích, đưa ra lời giải Bài 3.15 - Bài 3. Giới thiệu về carbohydrate trang 13, 14, 15 - SBT Hóa 12 Cánh diều.
Câu hỏi/bài tập:
Phổ hồng ngoại của fructose được cho ở Hình 3.1. Dựa vào những thông tin nào có thể kết luận: Trong điều kiện đo mẫu, fructose tồn tại chủ yếu ở dạng mạch vòng mà không phải ở dạng mạch hở?
Dựa vào Hình 3.1
Dựa vào tín hiệu 1469 – 1336 cm-1 là tín hiệu được trưng của mạch vòng.