Dựa vào tính chất hóa học của carbohydrate. Phân tích và giải Bài 4.10 - Bài 4. Tính chất hóa học của carbohydrate trang 13, 14, 15 - SBT Hóa 12 Cánh diều.
Câu hỏi/bài tập:
Chất nào dưới đây không tan trong nước nhưng tan trong dung dịch Schweizer?
A. Saccharose B. Cellulose C. Maltose D. Fructose.
Dựa vào tính chất hóa học của carbohydrate.
Cellulose tan trong dung dịch Schweizer.
Đáp án B