Trang chủ Lớp 12 SGK Công nghệ 12 - Cánh diều Bài 15. Đặc điểm sinh sản và kỹ thuật ương, nuôi cá,...

Bài 15. Đặc điểm sinh sản và kỹ thuật ương, nuôi cá, tôm giống trang 78, 79, 80, 81 Công nghệ 12 Cánh diều: Theo em, động vật thủy sản có những kiểu sinh sản nào?...

Trả lời Câu hỏi trang 78: MĐ, CH1, CH2; Câu hỏi trang 79: CH; Câu hỏi trang 81: CH; Câu hỏi trang 82: CH; Câu hỏi trang 83: LT, VD - Bài 15. Đặc điểm sinh sản và kĩ thuật ương, nuôi cá, tôm giống trang 78, 79, 80, 81 SGK Công nghệ 12 Cánh diều - Chủ đề 6. Công nghệ giống thuỷ sản. Theo em, động vật thủy sản có những kiểu sinh sản nào?...

Câu hỏi trang 78 Mở đầu (MĐ)

Theo em, động vật thủy sản có những kiểu sinh sản nào?

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào kiến thức về đặc điểm sinh sản của thủy sản

Answer - Lời giải/Đáp án

Đẻ trứng hoặc đẻ con


Câu hỏi trang 78 Câu hỏi 1

Hãy nêu đặc điểm sinh sản của cá.

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào kiến thức về đặc điểm sinh sản của thủy sản

Answer - Lời giải/Đáp án

Đặc điểm

Phân tích

Tuổi sinh sản

Mỗi loài có tuổi thành thục khác nhau tùy theo loài.

Mùa sinh sản

Đa số các loài cá sinh sản theo mùa, tập trung vào những tháng có nhiệt độ ấm.

Phương thức sinh sản

Hầu hết sinh sản bằng phương thức đẻ trứng. Vào mùa sinh sản cá đực và cá cái thường bơi cặp với nhau. Khi điều kiện môi trường thuận lợi cá cái đẻ trứng ra môi trường nước và ngay sau đó cá đực sẽ phóng tinh để thụ tinh. Phôi và cá con phát triển tự nhiên trong môi trường nước. Do quá trình thụ tỉnh và phát triển của con non diễn ra bên ngoài cơ thể nên tỉ lệ sống rất thấp do địch hại, môi trường bất lợi và thức ăn không đầy đủ.

Điều kiện sinh sản

Hầu hết các loài cá nước ngọt cần các điều kiện sinh thái phù hợp để thực hiện quá trình sinh sản như: tốc độ dòng chảy vừa phải (khoảng 2-5 m/s), oxygen hoà tan cao (khoảng 6-8 mg/L), có giá thể để trứng bám (đối với trứng dính), độ đục vừa phải để tránh dịch hại, nền đáy sạch, nhiệt độ khoảng 25 – 28 °C, thức ăn cho con non dồi dào....

Sức sinh sản

Khác nhau tùy từng loài có thể dao động từ vài trăm đến hàng triệu trứng.


Câu hỏi trang 78 Câu hỏi 2

Đặc điểm sinh sản của cá nước ngọt và cá nước mặn có gì giống và khác nhau?

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào đặc điểm sinh sản của cá

Answer - Lời giải/Đáp án

Đặc điểm

Cá nước ngọt

Cá nước mặn

Môi trường sinh sản

Nước ngọt

Nước mặn

Độ mặn

Không chịu được độ mặn cao

Chịu được độ mặn cao

Kiểu sinh sản

Sinh sản vô tính và hữu tính

Hầu hết sinh sản hữu tính

Thụ tinh

Thụ tinh ngoài hoặc thụ tinh trong

Hầu hết thụ tinh ngoài

Đẻ trứng

Hầu hết đẻ trứng

Có một số loài đẻ con

Chăm sóc con

Một số loài

Hầu hết không

Số lượng trứng

Nhiều

Ít

Kích thước trứng

Nhỏ

Lớn

Tỷ lệ sống

Thấp

Cao

Thời gian phát triển

Nhanh

Chậm


Câu hỏi trang 79 Câu hỏi

Hãy nêu đặc điểm sinh sản của tôm biển

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào đặc điểm sinh sản của tôm

Answer - Lời giải/Đáp án

- Tuổi sinh sản: tôm có tuổi sinh sản lần đầu sau 1 năm tuổi.

- Mùa sinh sản: tháng 3 đến 4 và tháng 9 đến tháng 10 hằng năm.

- Phương thức sinh sản: khi tôm bố mẹ thành thục sinh dục, tôm đực sẽ ghép cặp với tôm mới lột xác và gắn túi tinh và thelycom của tôm cái. Khi trứng thành thục con cái sẽ đẻ trứng và được thụ tinh với tinh trùng từ trong túi tinh.

- Điều kiện sinh sản: tôm chỉ sinh sản khi có môi trường thích hợp

- Sức sinh sản: tôm có thể đẻ từ 3 đến 4 đợt.


Câu hỏi trang 81 Câu hỏi

Hãy nêu kỹ thuật ương nuôi cá giống

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào kiến thức về kỹ thuật ương cá giống

Answer - Lời giải/Đáp án

Giai đoạn 1: ương nuôi từ cá bột lên cá hương

1. Chuẩn bị ao ương

2. Lựa chọn và thả cá

3. Chăm sóc, quản lí\

4. Thu hoạch

Giai đoạn 2: ương nuôi từ cá hương lên cá giống

1. Chuẩn bị ao

2. Lựa chọn và thả cá

3. Chăm sóc, quản lí

4. Thu hoạch


Câu hỏi trang 82 Câu hỏi

Nêu cá bước trong kỹ thuật ương nuôi tôm giống

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào kiến thức về kỹ thuật ương nuôi tôm biển

Answer - Lời giải/Đáp án

a) Chuẩn bị bể

b) Chọn và thả giống

c) Chăm sóc, quản lí

d) Thu hoạch


Câu hỏi trang 83 Luyện tập (LT)

giả sử thả 1 triệu tấn trùng tôm mới nở, sau khi ương thu được 400 000 con tôm PL12 thì tỉ lệ sống của tôm sau giai đoạn ương đạt bao nhiêu?

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào thông tin đề bài cung cấp

Answer - Lời giải/Đáp án

Công thức tính:

Tỷ lệ sống (%) = (Số lượng tôm sống sau khi ương / Số lượng ấu trùng ban đầu) x 100%

Dựa vào thông tin đề bài:

Số lượng ấu trùng ban đầu: 1 triệu con

Số lượng tôm PL12 sau khi ương: 400.000 con

Thay số vào công thức, ta được:

Tỷ lệ sống (%) = (400.000 / 1.000.000) x 100% = 40%

Vậy, tỷ lệ sống của tôm sau giai đoạn ương đạt được là 40%.


Câu hỏi trang 83 Vận dụng (VD)

Tìm hiểu và nêu các kỹ thuật ương cá và tôm giống của một số cơ sở sản xuất giống thủy sản mà em biết.

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào kiến thức về các kỹ thuật ương cá và tôm giống

Answer - Lời giải/Đáp án

a. Kỹ thuật ương cá hương:

- Ao ương: Ao ương cần được chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi thả cá hương, bao gồm: vệ sinh ao, bón lót, tạo thức ăn tự nhiên.

- Thức ăn: Cá hương được cho ăn thức ăn nhân tạo dạng viên, có thể kết hợp với thức ăn tự nhiên. Cần cho ăn đúng thời điểm, số lượng và chất lượng thức ăn phù hợp.

- Quản lý chất lượng nước: Cần thay nước thường xuyên, đảm bảo nước trong ao sạch và đủ oxy.

- Theo dõi và chăm sóc: Cần theo dõi sức khỏe của cá hương, phát hiện và xử lý kịp thời các bệnh dịch.

b. Kỹ thuật ương tôm giống:

- Ao ương: Ao ương cần được chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi thả ấu trùng tôm, bao gồm: vệ sinh ao, bón lót, tạo thức ăn tự nhiên.

- Thức ăn: Tôm giống được cho ăn thức ăn nhân tạo dạng viên, có thể kết hợp với thức ăn tự nhiên. Cần cho ăn đúng thời điểm, số lượng và chất lượng thức ăn phù hợp.

- Quản lý chất lượng nước: Cần thay nước thường xuyên, đảm bảo nước trong ao sạch và đủ oxy.