Sự lên men có thể giải phóng một số chất. Lời giải Câu 74 trang 79 - Chương 6. Sinh học vi sinh vật - SBT Sinh lớp 10 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Nếu đựng siro quả (nước quả đậm đặc đường) trong bình nhựa kín thì sau một thời gian bình sẽ căng phồng. Vì sao?
Sự lên men có thể giải phóng một số chất.
Bình nhựa đựng siro quả (nước quả đậm đặc đường) trong bình nhựa kín sau một thời gian bình có thể căng phồng lên vì vi sinh vật có trên bề mặt vỏ quả đã tiến hành lên men giải phóng một lượng khí (CO2) làm căng phồng bình dù hàm lượng đường rất cao.