Bài 23.23 trang 81, 82, 83, 84, 85, 86 SBT Hóa 11 - Kết nối tri thức: Chất nào sau đây vừa phản ứng được với thuốc thử Tollens vừa phản ứng tạo iodoform?...

Chất nào sau đây vừa phản ứng được với thuốc thử Tollens vừa phản ứng tạo iodoform?

A. Formaldehyde. B. Acetaldehyde.

C. Benzaldehyde.D. Acetone.

Các hợp chất aldehyde, ketone có nhóm methyl cạnh nhóm carbonyl có thể phản ứng với I₂ trong môi trường kiềm.

Ketone không bị oxi hoá bởi thuốc thử Tollens, aldehyde bị oxi hoá bởi thuốc thử Tollens, vì vậy có thể dùng thuốc thử Tollens để phân biệt aldehyde với ketone và các hợp chất khác.

Hợp chất có phản ứng với thuốc thử Tollens và có phản ứng idoform, trong phân tử có nhóm chức -CHO và có nhóm CH₃- cạnh nhóm –CHO.

\( \Rightarrow {\rm{C}}{{\rm{H}}_{\rm{3}}}{\rm{CHO}}\)(acetaldehyde) vừa phản ứng được với thuốc thử Tollens vừa phản ứng tạo iodoform.

→ Chọn B.