Tra cứu trên internet, sách, báo, …kết hợp kiến thức thực tiễn đã biết ở địa phương em để trả Lời giải câu hỏi trang 101 Câu số 2 Bài 20. Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Kết nối tri thức
Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu thêm về quy trình bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp xử lý nhiệt độ cao
Tra cứu trên internet, sách, báo,…kết hợp kiến thức thực tiễn đã biết ở địa phương em để trả lời câu hỏi.
Advertisements (Quảng cáo)
Quy trình bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp xử lý nhiệt độ cao:
Nâng nhiệt độ sản phẩm chăn nuôi lên mức nhất định sẽ làm ức chế hoặc ngừng các quá trình sinh hóa và hoạt động của vi sinh vật trong sản phẩm chăn nuôi, nhờ vậy mà sản phẩm kéo dài thời gian sử dụng.