Alkene và alkyne là các chất kém phân cực, vì thế chúng hầu như không tan trong nước Phân tích, đưa ra lời giải câu hỏi trang 84 Vận dụng 1 Bài 13: Hydrocarbon không no sách Hóa học 11 - Cánh diều
Thêm hex-1-ene (khối lượng riêng D = 0,67 g.mL-1) vào mỗi ống nghiệm chứa nước (D = 1,00 g.mL-1) hoặc chloroform (CHCl3 có D = 1,49 g.mL-1) rồi lắc đều. Sau khi để yên vài phút, trường hợp nào xảy ra sự phân lớp và khi đó chất nào ở lớp trên, chất nào ở lớp dưới?
Alkene và alkyne là các chất kém phân cực, vì thế chúng hầu như không tan trong nước, nhưng tan tốt trong các dung môi hữu cơ như methanol, acetone, diethyl ether, chloroform,...
Hex – 1 – ene tan tốt trong chloroform, nhưng không tan tốt trong nước. Do đó:
+ Ống nghiệm chứa chloroform và hex – 1 – ene không bị phân lớp.
+ Ống nghiệm chứa nước và hex – 1 – ene bị phân lớp, hex – 1 – ene nhẹ hơn ở lớp trên, nước nặng hơn ở lớp dưới.