Bài 1.14 SBT Hóa 12 - Cánh diều: Ester là một loại hợp chất hữu cơ phổ biến và có vai trò quan trọng trong lĩnh vực hóa học và công nghiệp như...

Ester là một loại hợp chất hữu cơ phổ biến và có vai trò quan trọng trong lĩnh vực hóa học và công nghiệp như làm dung môi, chất tạo hương, nguyên liệu tổng hợp polymer,… Các ester chủ yếu được điều chế từ phản ứng ester hóa.

Những phát biểu nào sau đây là đúng?

(a) Methyl formate là ester có phân tử khối nhỏ nhất

(b) Ethyl acetate là ester tan tốt trong nước.

(c) Trong phân tử ester no, đơn chức, mạch hở có chứa một liên kết \(\pi \).

(d) Benzyl acetate có công thức phân tử C₉H₁₀O₂.

(e) Ester là sản phẩm của phản ứng giữa acid và alcohol.

(g) Ester là hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm \( - COO - \).

(h) Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử C_nH_2nO₂ (n\( \ge \)2).

(i) Hợp chất CH₃OOCCC₂H₅ thuộc dãy đồng đẳng của methyl formate.

Dựa vào kiến thức về ester.

(a) đúng

(b) sai, các ester hầu như không tan trong nước.

(c) đúng

(d) đúng

(e) đúng

(g) đúng

(h) đúng

(i) sai, vì ester không có đồng đẳng.