Dựa vào phản ứng điều chế ester. Gợi ý giải Bài 1.17 - Bài 1. Ester - Lipid trang 3, 4, 5 - SBT Hóa 12 Cánh diều.
Câu hỏi/bài tập:
Để điều chế isoamyl acetate trong phòng thí nghiệm, một học sinh đã đun nóng 4,00 ml acetic acid (D = 1,05 g/ml) với 8,00 ml isoamyl alcohol (CH3)2CHCH2CH2OH (D = 0,81 g/ml), có dung dịch H2SO4 đặc làm xúc tác, thu được 6,00 ml isoamyl acetate (D = 0,88 g/ml). Tính hiệu suất của phản ứng.
Dựa vào phản ứng điều chế ester.
m CH3COOH = D.V = 4.1,05 = 4,2g
m isoamyl alcohol = D.V = 8.0,81 = 6,48g
m isoamyl acetate = D.V = 6.0,88 = 5,28g
n isoamyl acetate = \(\frac{{5,28}}{{128}} = 0,04125mol\)
n CH3COOH = \(\frac{{4,2}}{{60}} = 0,07mol\)
n (CH3)2CHCH2CH2OH = \(\frac{{6,48}}{{88}} = 0,073mol\)
H% =\(\frac{{0,04125}}{{0,07}}.100\% \approx 59\% \)