Công thức của tristearin là: (C17H35COO)3C3H5. Hướng dẫn trả lời Bài 2.3 - Bài 2. Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp trang 7, 8, 9 - SBT Hóa 12 Cánh diều.
Câu hỏi/bài tập:
Khi xà phòng hóa tristearin thu được sản phẩm là
A. C15H31COONa và C2H5OH. B. C17H35COOH và C3H5(OH)3
C. C15H31COOH và C3H5(OH)3 D. C17H35COONa và C3H5(OH)3
Công thức của tristearin là: (C17H35COO)3C3H5
Khi xà phòng hóa tristearin thu được C17H35COONa và C3H5(OH)3
Đáp án D