Trang chủ Lớp 12 SBT Hóa 12 - Cánh diều Bài 4.14 SBT Hóa 12 – Cánh diều: Khi đun nóng dung...

Bài 4.14 SBT Hóa 12 - Cánh diều: Khi đun nóng dung dịch chứa carbohydrate X và Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, X có phản ứng với Cu(OH)2 tạo kết tủa đỏ gạch...

Dựa vào tính chất hóa học của carbohydrate. Phân tích và giải Bài 4.14 - Bài 4. Tính chất hóa học của carbohydrate trang 13, 14, 15 - SBT Hóa 12 Cánh diều.

Câu hỏi/bài tập:

Khi đun nóng dung dịch chứa carbohydrate X và Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, X có phản ứng với Cu(OH)2 tạo kết tủa đỏ gạch. X không thể là

A. saccharose B. glucose C. fructose D. maltose.

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Dựa vào tính chất hóa học của carbohydrate.

Answer - Lời giải/Đáp án

X không thể là saccharose vì không có chức - CHO.

Đáp án A