Dựa vào tính chất vật lí của amino acid. Hướng dẫn trả lời Bài 6.4 - Bài 6. Amino acid trang 20, 21, 22 - SBT Hóa 12 Cánh diều.
Câu hỏi/bài tập:
Các amino acid tồn tại ở trạng thái ion lưỡng cực, do đó chúng
A. có nhiệt độ nóng chảy cao và tan tốt trong nước.
B. có nhiệt độ nóng chảy cao và ít tan trong nước.
C. dễ nóng chảy và tan tốt trong nước.
D. dễ nóng chảy và ít tan trong nước.
Dựa vào tính chất vật lý của amino acid.
Các amino acid có nhiệt độ nóng chảy cao và tan tốt trong nước.
Đáp án A