Ôn tập chương 2 câu 2.4 SBT Hóa 12 - Chân trời sáng tạo: Cho sơ đồ phản ứng: Các chất X, Y, Z lần lượt là: A. tinh bột, glucose, ethanol. B. tinh bột, glucose, carbon dioxide. C...

Cho sơ đồ phản ứng:

Các chất X, Y, Z lần lượt là:

A. tinh bột, glucose, ethanol. B. tinh bột, glucose, carbon dioxide.

C. cellulose, saccharose, carbon dioxide. D. cellulose, fructose, carbon dioxide.

Dựa vào tính chất hóa học của carbohydrate.

Vì Y phản ứng được với thuốc thử Tollens nên Y là glucose.

Y được sinh ra từ phản ứng thủy phân X nên X có thể là tinh bột hoặc cellulose.

Từ (d): quá trình quang hợp Z là CO₂ và X là tinh bột.

Đáp án B