Dựa vào ứng dụng của enzyme. Giải chi tiết Bài 10.12 - Bài 10. Protein và enzyme trang 34, 35 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Viết phương trình hóa học của bốn phản ứng có xúc tác enzyme mà em đã học.
Dựa vào ứng dụng của enzyme.