Dựa vào tính chất hóa học của amine. Hướng dẫn cách giải/trả lời Bài 8.21 - Bài 8. Amine trang 27, 28, 29 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Trimethylamine có trong cá, gây ra mùi tanh đặc trưng. Đề xuất giải pháp xử lý mùi tanh của cá.
Dựa vào tính chất hóa học của amine.
Trimethylamine có tính base yếu nên muốn khử mùi tanh của cá có thể dùng chất có tính acid như giấm ăn.