Dựa vào tính chất hóa học của amino acid. Phân tích và giải Bài 9.13 - Bài 9. Amino acid và peptide trang 31, 32, 33 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Một học sinh viết các phương trình hóa học minh họa tính chất hóa học của amino acid:
a) H2NCH2COOH + CH3CH2OH H2NCH2CH2COOCH3 + H2O
b) HCl + H2NCH(CH3)COOH \( \to \) ClH3NCH(CH3)COOH
c) H2NCH(CH3)COOH + NaOH \( \to \) H2NCH(CH3)COONa + H2O
d) n H2N[CH2]5COOH -(-HN – [CH2]5 – CO -)-n + n H2O
Dựa vào tính chất hóa học của amino acid.
a) sai, vì phản ứng tạo ester là phản ứng thuận nghịch.
b) đúng
c) đúng
d) đúng