Dựa vào tính chất hóa học của peptide. Giải và trình bày phương pháp giải Bài 9.15 - Bài 9. Amino acid và peptide trang 31, 32, 33 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Các phát biểu về tính chất của peptide:
a) Thủy phân hoàn toàn Gly – Ala – Val thì thu được Gly, Ala và Val.
b) Thủy phân hoàn toàn Gly – Ala – Val có thể thu được Gly – Ala và Ala – Val.
c) Gly – Ala – Val phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo thành dung dịch màu tím.
d) Gly – Glu phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH thu được H2NCH2COONa.
Dựa vào tính chất hóa học của peptide.
a) đúng
b) đúng
c) đúng
d) đúng