Hướng dẫn giải câu 2 trang 18 SBT Công Nghệ 6 - Cánh diều - Bài 7. Chế biến thực phẩm. Hoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò và...
Hoàn thành bảng 7.1 và cho biết việc chế biến các loại thực phẩm này thể hiện vai trò và ý nghĩa nào của của chế biến thực phẩm?
Bảng 7.1. Tên các món ăn và phương pháp chế biến cá biển, rau muống và xoài
|
Loại thực phẩm |
Tên các món ăn |
Phương pháp chế biến |
|
Cá biển |
||
|
Rau muống |
||
|
Xoài |
Tên các món ăn và phương pháp chế biến cá biển, rau muống và xoài
|
Loại thực phẩm |
Tên các món ăn |
Phương pháp chế biến |
|
Cá biển |
Cá hấp |
Hấp |
|
Cá nấu canh, nhúng lẩu |
Luộc/ chần |
|
|
Cá nướng |
Nướng |
|
|
Advertisements (Quảng cáo) Cá rán |
Rán |
|
|
Cá sấy/ cá một nắng |
Sấy/ Phơi |
|
|
Đồ hộp cá sốt cà chua |
Đóng hộp |
|
|
Rau muống |
Rau muống luộc |
Luộc |
|
Nộm rau muống |
Trộn |
|
|
Rau muống chiên giòn |
Rán |
|
|
Xoài |
Xoài sấy |
Sấy/ Phơi |
|
Salad quả chín/ xoài xanh trộn cá khô |
Trộn |
|
|
Nước xoài/ Xoài nước đường/ mứt |
Đóng hộp |