Câu hỏi trang 61 Mở đầu (MĐ)
Quan sát Hình 12.1 và cho biết nghề trồng cây ăn quả bao gồm những công việc gì? Kể tên những công việc khác liên quan đến trồng cây ăn quả mà em biết.
Quan sát hình ảnh và vận dụng kiến thức trong bài để trả lời câu hỏi.
- Nghề trồng cây ăn quả bao gồm những công việc sau:
|
Hình |
Công việc |
|
a |
Trồng cây |
|
b |
Tỉa cành |
|
c |
Phun thuốc trừ sâu |
|
a |
Thu hoạch |
- Một số công việc khác liên quan đến nghề trồng cây mà em biết:
+ Gieo giống
+ Chuẩn bị đất
+ Bón phân
+ Làm cỏ
Câu hỏi trang 62 Khám phá (KP)
Dựa vào Bảng 12.1, hãy nêu những hoạt động chủ yếu liên quan đến trồng cây ăn quả. Những công việc đó thuộc những nghề nghiệp nào?
Vận dụng kiến thức trong bài và kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
- Các hoạt động chủ yếu liên quan đến trồng cây ăn quả bao gồm:
|
Hoạt động |
Công việc |
|
Chuẩn bị đất |
Làm mềm đất, phân bón, bón phân, và chuẩn bị đất trước khi gieo giống hoặc trồng cây. |
|
Gieo giống hoặc trồng cây |
Gieo giống hoặc trồng cây vào đất đã được chuẩn bị tốt. |
|
Chăm sóc cây |
Tưới nước, bón phân, kiểm soát cỏ dại, bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và sâu hại, cũng như cắt tỉa và các công việc khác để đảm bảo sức khỏe và phát triển của cây. |
|
Thu hoạch |
Thu hoạch trái cây khi chúng chín đến mức thích hợp cho việc tiêu thụ hoặc chế biến. |
|
Xử lý sản phẩm |
Lựa chọn, sắp xếp, đóng gói và xử lý trái cây sau thu hoạch để chuẩn bị cho việc tiêu thụ hoặc bán hàng. |
- Các nghề nghiệp liên quan đến trồng cây ăn quả có thể bao gồm:
|
Nghề nghiệp |
Công việc |
|
Nông dân |
Người trồng và chăm sóc cây trên các trang trại hoặc khu vườn của họ. |
|
Nhân viên vườn cây |
Những người làm việc dưới sự chỉ đạo của nông dân hoặc quản lý vườn cây để thực hiện các công việc như chuẩn bị đất, gieo giống, chăm sóc cây và thu hoạch. |
|
Chuyên gia nông nghiệp |
Những người có kiến thức chuyên môn về trồng trọt và chăm sóc cây, cung cấp tư vấn và hỗ trợ cho nông dân và nhân viên vườn cây. |
|
Quản lý vườn cây |
Người có trách nhiệm quản lý toàn bộ quá trình trồng và chăm sóc cây, bao gồm lập kế hoạch, quản lý nguồn lực và nhân công, và đảm bảo sự thành công của vườn cây. |
Câu hỏi trang 63 Khám phá (KP)
Nêu một số yêu cầu đối với người lao động trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.
Vận dụng kiến thức trong bài và kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
Một số yêu cầu đối với người lao động trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả:
- Về kiến thức chuyên môn:
+ Hiểu biết cơ bản về đặc điểm cây ăn quả; phương pháp chọn, nhân giống, lai giống cây ăn quả.
+ Đặc điểm, tính chất của một số loại đất trồng cây ăn quả
+ Đặc điểm của các loại phân bón và phương pháp bón phân cho cây.
+ Phương pháp phòng trừ dịch hại cho cây
+ Phương pháp bảo quản, chế biến quả
+ Thị trường sản phẩm cây ăn quả....
- Về kĩ năng:
+ Có kĩ năng chuyên môn như làm đất, bón phân, trồng, chăm sóc cây ăn quả.
+ Thu hoạch quả, bảo quản và chế biến quả
+ Phát hiện và phòng trừ các loại sâu, bệnh hại cây ăn quả
+ Có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trưởng và phát triển của cây,...
- Về thái độ:
+ Yêu nghề, yêu thiên nhiên, có tinh thần trách nhiệm
+ Làm việc khoa học, cần cù, chịu khó, ham học hỏi
+ Có ý thức đảm bảo an toàn lao động và bảo vệ môi trường trồng trọt.
- Về sức khỏe:
+ Có đủ sức khoẻ đề đáp ứng yêu cầu công việc
+ Có đôi mắt tinh tường, bàn tay khéo léo đề thực hiện các công việc liên quan đến trồng cây ăn quả.
Câu hỏi trang 63 Khám phá (KP)
Đọc thông tin trong Bảng 12.2 và cho biết bản thân có thể đáp ứng được những yêu cầu nào?
Vận dụng kiến thức trong bài và kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
Bản thân em có thể đáp ứng được một số yêu cầu như:
- Có thể trồng được một số loại cây ăn quả.
- Có khả năng sử dụng một số dụng cụ đơn giản trong trồng, chăm sóc cây và thu hoạch quả.
- Có thể chế biến được một số loại quả bằng phương pháp đơn giản.
Câu hỏi trang 64 Khám phá (KP)
Đọc các tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả trong Bảng 12.3 và cho biết bản thân có thể đáp ứng được những tiêu chỉ nào?
Vận dụng kiến thức trong bài và kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
Bản thân em có thể đáp ứng được những tiêu chí như:
- Thích chăm sóc các loại cây trồng trong gia đình, ở vườn trường.
- Thích chế biến các loại quả thành các sản phẩm ngon
Câu hỏi trang 65 Khám phá (KP)
Hãy đánh giá sự phù hợp của bản thân dựa vào sự đáp ứng các yêu cầu và tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả.
Vận dụng kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
Đánh giá sự phù hợp của bản thân dựa vào sự đáp ứng các yêu cầu và tiêu chí về sở thích đối với công việc trồng cây ăn quả là:
|
TT |
Các tiêu chí |
Đáp ứng (Có/không) |
|
1 |
Thích quan sát, tìm hiểu về các loại cây ăn quả và kỹ thuật điều khiển chúng ra hoa, đậu quả |
Advertisements (Quảng cáo) Có |
|
2 |
Thích chăm sóc các loại cây trồng trong gia đình, ở vườn trường |
Có |
|
3 |
Có hứng thú với các công việc nhân giống cây ăn quả |
Có |
|
4 |
Thích làm các công việc ngoài trời, liên quan đến trồng cây ăn quả |
Có |
|
5 |
Thích tìm hiểu, sử dụng các dụng cụ, vận hành các loại máy nông nghiệp để cắt tỉa cây, chăm sóc cây trồng |
Có |
|
6 |
Thích tìm hiểu, trồng các loại cây ăn quả có năng suất cao, chất lượng tốt |
Có |
|
7 |
Thích chế biến các loại quả thành các sản phẩm ngon |
Có |
|
8 |
Mong muốn được học những kỹ thuật mới để nâng cao năng suất, chất lượng cây ăn quả |
Có |
|
9 |
Thích công việc quảng bá, kinh doanh các sản phẩm cây trồng có sẵn ở địa phương |
Có |
|
10 |
Sẵn sàng đối mặt và tìm cách khắc phục khó khăn trong công việc |
Có |
Câu hỏi trang 65 Luyện tập (LT)
1. Hãy cho biết tên nghề nghiệp và mô tả hoạt động nghề nghiệp liên quan đến trồng cây ăn quả sau: người trồng và chăm sóc cây ăn quả, người sử dụng máy thu hoạch quả, người chế biển quả, hướng dẫn viên du lịch sinh thái, người thiết kế cảnh quan vườn trồng cây ăn quả.
2. Liệt kê những khả năng và sở thích của bản thân có thể phù hợp với những nghề trên.
Vận dụng kiến thức trong bài và kiến thức thực tế của bản thân để trả lời câu hỏi.
1. Tên nghề nghiệp và mô tả hoạt động nghề nghiệp liên quan đến trồng cây ăn quả
|
Tên nghề nghiệp |
Hoạt động nghề nghiệp |
|
|
Người trồng và chăm sóc cây ăn quả |
Nhà trồng trọt |
- Đánh giá đặc điểm của cây ăn quả phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai. - Trồng và chăm sóc cây ăn quả. - Bảo vệ, cải tạo đất; bón phân cho cây ăn quả. - Phát hiện các loại dịch hại trên cây ăn quả, sử dụng phương pháp phòng trừ hiệu quả và thân thiện với môi trường. |
|
Người sử dụng máy thu hoạch quả |
Lao động trồng trọt và làm vườn có sản phẩm chủ yếu để bán |
- Trồng cây, cắt tỉa cành, tạo tán, thụ phấn hoa, bao quả, thu hoạch quả. - Vận hành các loại máy nông nghiệp trong trồng, chăm sóc, phòng trừ dịch hại cây ăn quả và thu hoạch quả. |
|
Người chế biến quả |
Kỹ sư công nghiệp chế biến |
Nghiên cứu các phương pháp công nghệ bảo quản, chế biến các loại quả phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. |
|
Hướng dẫn viên du lịch sinh thái |
Nhân viên hướng dẫn du lịch |
- Hướng dẫn khách du lịch tham quan, tìm hiểu đặc điểm, giá trị của các loại cây ăn quả. - Tổ chức hoạt động trải nghiệm trồng, chăm sóc cây ăn quả, thu hoạch quả. |
|
Người thiết kế cảnh quan vườn trồng cây ăn quả |
Nhà tư vấn làm vườn |
- Tính toán, thiết kế và tạo dựng cảnh quan vườn, trang trại trồng cây ăn quả. - Tạo dáng cây ăn quả bonsai; cải tạo cảnh quan, môi trường sinh thái trong vườn, trang trại trồng cây ăn quả. |
2. Khả năng và sở thích của bản thân có thể phù hợp với những nghề trên là:
|
Nghề |
Khả năng, sở thích |
|
Nhà trồng trọt |
- Khả năng làm việc ngoài trời và chịu khó với công việc cần vận động nhiều. - Sở thích trong việc chăm sóc cây trồng và quản lý vườn. - Kiên nhẫn và sự chăm sóc đối với cây cối. - Sự hiểu biết về kỹ thuật trồng trọt và quản lý vườn cây. |
|
Lao động trồng trọt và làm vườn có sản phẩm chủ yếu để bán |
- Khả năng làm việc với công việc vật lý và thực hiện các công việc trồng trọt hàng ngày. - Sự quan tâm đến việc sản xuất nông sản và quản lý sản phẩm. - Kỹ năng tiếp thị và bán hàng để tiếp cận thị trường. - Sự sẵn lòng làm việc với các chuỗi cung ứng và quản lý vận chuyển sản phẩm. |
|
Kỹ sư công nghiệp chế biến |
- Kiến thức vững về kỹ thuật chế biến thực phẩm và quản lý sản xuất. - Sự hiểu biết về quy trình sản xuất và công nghệ chế biến thực phẩm. - Kỹ năng sáng tạo và tinh thần nghiên cứu phát triển sản phẩm mới. - Khả năng làm việc trong môi trường công nghiệp và sẵn lòng học hỏi về quy trình sản xuất. |
|
Nhân viên hướng dẫn du lịch |
- Kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng làm việc với mọi lứa tuổi và nhóm người. - Sự hiểu biết về điểm du lịch địa phương và khả năng chia sẻ thông tin và câu chuyện hấp dẫn. - Khả năng tổ chức và dẫn đoàn du lịch an toàn và hiệu quả. - Sự linh hoạt và sẵn lòng làm việc theo giờ linh hoạt, bao gồm cả các ca làm việc cuối tuần và ngày lễ. |
|
Nhà tư vấn làm vườn |
- Kiến thức chuyên môn về kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc cây và quản lý vườn. - Sự sẵn lòng chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm với người trồng trọt khác. - Kỹ năng giao tiếp tốt để tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong việc quản lý và phát triển vườn cây. - Khả năng tìm kiếm và áp dụng các giải pháp sáng tạo cho các thách thức liên quan đến trồng trọt và chăm sóc cây. |
Câu hỏi trang 65 Vận dụng (VD)
1. Hãy tìm hiểu một số trường hoặc cơ sở đào tạo các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả ở nước ta.
2. Trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả, em thích học ngành nghề nào? Hãy lập kế hoạch học tập sau khi tốt nghiệp trung học cơ sở phù hợp với ngành nghề đó.
Vận dụng kiến thức thực tế của bản thân và tham khảo trên Internet, sách, báo để trả lời câu hỏi.
1. Một số trường hoặc cơ sở đào tạo các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả ở nước ta:
- ĐH Nông lâm TP. HCM
- Học viện Nông Nghiệp Việt Nam
- ĐH Nông Lâm Huế
- ĐH Cần Thơ.
2. - Trong các ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả, em thích học ngành nghề: Khoa học Nông nghiệp và Kỹ thuật Sinh học.
- Kế hoạch học tập sau khi tốt nghiệp trung học cơ sở:
+ Bằng cấp trung học: Hoàn thành chương trình giáo dục trung học cơ sở với các môn học như Toán, Hóa học, Sinh học và Vật lý….
+ Tìm hiểu về ngành học: Nghiên cứu và tìm hiểu về các trường đại học hoặc các trung tâm đào tạo có chương trình học về Khoa học Nông nghiệp và Kỹ thuật Sinh học. Một ví dụ là Đại học Nông nghiệp.
+ Chọn chương trình đào tạo phù hợp: Chọn chương trình đào tạo tốt nhất phù hợp với mục tiêu của bạn trong lĩnh vực Khoa học Nông nghiệp và Kỹ thuật Sinh học. Xem xét các yếu tố như chất lượng giáo dục, cơ hội thực tập và nghiên cứu, và mối liên kết với ngành công nghiệp.
+ Tham gia hoạt động ngoại khóa và thực tập: Tham gia các hoạt động ngoại khóa liên quan đến nông nghiệp và sinh học, và tìm kiếm cơ hội thực tập tại các trang trại hoặc viện nghiên cứu.
+ Tiếp tục học hỏi và phát triển: Liên tục nâng cao kiến thức và kỹ năng của mình thông qua việc tham gia các khóa học bổ sung, thực hiện các dự án nghiên cứu, và tìm kiếm cơ hội thực tập và làm việc thực tế trong lĩnh vực này.