Giải chi tiết Câu 24.19 trang 74 - Bài 24. Quá trình tổng hợp và phân giải ở vi sinh vật - SBT Sinh lớp 10 Chân trời sáng tạo.
Câu hỏi/bài tập:
Vì sao người ta có thể bảo quản thịt, cá bằng cách ướp muối?
Người ta có thể bảo quản thịt, cá bằng cách ướp muối vì muối giúp ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hư thối trong thịt, cá.