Nghiên cứu nội dung mục 2 trong SGK để trả lời Hướng dẫn cách giải/trả lời câu hỏi trang 117 Câu số 3 Bài 21.Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Cánh diều
Công nghệ lên men lactic được ứng dụng để chế biến loại sản phẩm chăn nuôi nào?
Nghiên cứu nội dung mục 2 trong SGK để trả lời.
Công nghệ lên men lactic được ứng dụng để chế biến loại sản phẩm chăn nuôi: Sữa chua, phô mai, thịt chua, nem chua.