Trang chủ Lớp 11 SGK Công nghệ 11 - Cánh diều Hãy so sánh các phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi...

Hãy so sánh các phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi theo mẫu BảngNhớ lại kiến thức bài 10 trong SGK để trả lời...

Nhớ lại kiến thức bài 10 trong SGK để trả lời Trả lời câu hỏi trang 68 Câu số 4 Bài Ôn tập chủ đề 3. Công nghệ thức ăn chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Cánh diều

Hãy so sánh các phương pháp sản xuất thức ăn chăn nuôi theo mẫu Bảng 1.

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Nhớ lại kiến thức bài 10 trong SGK để trả lời.

Answer - Lời giải/Đáp án

Phương pháp sản xuất

Đặc điểm

Cách tiến hành

Nguyên liệu sử dụng

Thức ăn ủ chua

  • Bảo quản được trong thời gian dài

  • Thức ăn ủ chua sau 3-4 tuần có màu vàng rơm hoặc màu vàng nâu, mềm, không nhũn nát, mùi chua nhẹ, không mốc, không có mùi lạ

B1: Xử lý nguyên liệu

B2: Phối trộn nguyên liệu

B3: Ủ nguyên liệu

thân cây ngô, các loại cỏ hoặc các loại rau xanh có sẵn, đường hoặc rỉ mật đường, muối

Thức ăn ủ men

  • Giúp thức ăn chuyển sang trạng thái chín sinh học mà không cần nấu

  • Thức ăn ủ men có màu sắc đặc trưng phụ thuộc vào nguyên liệu ủ, mùi thơm, chua nhẹ, tươi xốp, mềm ẩm, không mốc

B1: Xử lý nguyên liệu

B2: Ủ nguyên liệu

cám gạo, bột ngô, bột sắn, men giống sử dụng chế phẩm men thương mại hoặc sử dụng bánh men rượu gạo