Trang chủ Lớp 11 SGK Công nghệ 11 - Kết nối tri thức Quan sát Hình 20.7 và mô tả các bước sản xuất sữa...

Quan sát Hình 20.7 và mô tả các bước sản xuất sữa lên men Đọc thông tin mục II. 2 kết hợp quan sát Hình 20.7 và trả lời câu hỏi...

Đọc thông tin mục II. 2 kết hợp quan sát Hình 20.7 và trả lời câu hỏi Hướng dẫn cách giải/trả lời câu hỏi trang 103 Bài 20. Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Kết nối tri thức

Quan sát Hình 20.7 và mô tả các bước sản xuất sữa lên men

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Đọc thông tin mục II.2 kết hợp quan sát Hình 20.7 và trả lời câu hỏi.

Answer - Lời giải/Đáp án

Các bước sản xuất sữa lên men:

Advertisements (Quảng cáo)

- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: sữa tươi, sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, men giống.

- Bước 2: Phối trộn: sữa/men giống = 9/1.

- Bước 3: Chiết rót vào hộp đã chuẩn bị.

- Bước 4: Đóng nắp.

- Bước 6: Ủ.

- Bước 6: Bảo quản và sử dụng.

Advertisements (Quảng cáo)