Trang chủ Lớp 11 SGK Công nghệ 11 - Kết nối tri thức Trình bày nguyên lí của các phương pháp bảo quản sản phẩm...

Trình bày nguyên lí của các phương pháp bảo quản sản phẩm chăn nuôi. Ở gia đình em thường bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng những phương pháp nào?...

Tìm hiểu và vận dụng kiến thức thực tiễn ở địa phương em để trả lời câu hỏi Vận dụng kiến thức giải câu hỏi trang 106 Câu số 2 Bài 20. Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Kết nối tri thức

Trình bày nguyên lí của các phương pháp bảo quản sản phẩm chăn nuôi. Ở gia đình em thường bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng những phương pháp nào? Hãy mô tả các bước của một trong các phương pháp đó.

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

Tìm hiểu và vận dụng kiến thức thực tiễn ở địa phương em để trả lời câu hỏi.

Answer - Lời giải/Đáp án

- Nguyên lý của các phương pháp bảo quản sản phẩm chăn nuôi: làm chậm quá trình hư hỏng, kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm mà chất lượng vẫn đảm bảo.

Advertisements (Quảng cáo)

- Ở gia đình em thường bảo quản sản phẩm chăn nuôi bằng phương pháp bảo quản lạnh và bảo quản lạnh đông.

- Các bước của phương pháp bảo quản lạnh sữa:

+ Bước 1: Sữa sau khi vắt được lọc để loại bỏ tạp chất, đưa về bồn chứa.

+ Bước 2: Sữa được bảo quản trong bồn lạnh hoặc thùng lạnh chuyên dụng.

+ Bước 3: Dùng xe chuyên dụng có hệ thống làm lạnh để vận chuyển sữa đến cơ sở chế biến.

Advertisements (Quảng cáo)