Dựa vào kiến thức về quy định chất lượng sản phẩm thủy sản. Giải chi tiết Câu hỏi Kết nối trang 68 SGK Công nghệ 12 Kết nối tri thức - Bài 13. Vai trò của giống thủy sản.
Câu hỏi/bài tập:
Sử dụng internet, sách, báo,… tìm hiểu chất lượng của một số loài thủy sản phổ biến.
Dựa vào kiến thức về quy định chất lượng sản phẩm thủy sản.
Chất lượng của cá chép:
Advertisements (Quảng cáo)
+ protein (g): 17,83
+ lipid (g): 5,60
+ Ca (mg): 41
+ Fe (mg): 1,24
+ Zn (mg): 1,48
+ Vitamin A (mg): 9