Trang chủ Lớp 12 SGK Hóa 12 - Kết nối tri thức Câu hỏi Hoạt động 1 trang 20 Hóa 12 Kết nối tri...

Câu hỏi Hoạt động 1 trang 20 Hóa 12 Kết nối tri thức: Hai carbohydrate trên chứa những loại nhóm chức nào?...

OH: nhóm chức alcohol. >C=O: nhóm chức ketone. Hướng dẫn trả lời, giải Câu hỏi Hoạt động 1 trang 20 SGK Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 4. Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose.

Trả lời câu hỏi Hoạt động 1 trang 20 SGK Hóa 12 kết nối tri thức

Xét công thức cấu tạo mạch hở của hai carbohydrate sau:

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O;

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH.

Hai carbohydrate trên chứa những loại nhóm chức nào?

Method - Phương pháp giải/Hướng dẫn/Gợi ý

-OH: nhóm chức alcohol.

>C=O: nhóm chức ketone.

-CH=O: nhóm chức aldehyde.

Answer - Lời giải/Đáp án

Công thức cấu tạo

Loại nhóm chức

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O

Alcohol (-OH);

Aldehyde (-CH=O).

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH

Alcohol (-OH);

Ketone (>C=O).

Danh sách bài tập