OH: nhóm chức alcohol. >C=O: nhóm chức ketone. Hướng dẫn trả lời, giải Câu hỏi Hoạt động 1 trang 20 SGK Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 4. Giới thiệu về carbohydrate. Glucose và fructose.
Trả lời câu hỏi Hoạt động 1 trang 20 SGK Hóa 12 kết nối tri thức
Xét công thức cấu tạo mạch hở của hai carbohydrate sau:
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O;
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH.
Hai carbohydrate trên chứa những loại nhóm chức nào?
-OH: nhóm chức alcohol.
>C=O: nhóm chức ketone.
-CH=O: nhóm chức aldehyde.
Advertisements (Quảng cáo)
|
Công thức cấu tạo |
Loại nhóm chức |
|
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O |
Alcohol (-OH); Aldehyde (-CH=O). |
|
CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH |
Alcohol (-OH); Ketone (>C=O). |