Diệt khuẩn. Lời giải bài tập, câu hỏi Câu hỏi 1 trang 70 SGK Khoa học 5 Kết nối tri thức - Bài 19. Vi khuẩn có ích trong chế biến thực phẩm.
Câu hỏi/bài tập:
Trả lời câu hỏi: Vì sao cần sử dụng nước ấm để muối quả sung?
Advertisements (Quảng cáo)
Diệt khuẩn
Nước ấm cũng có thể giúp kích thích quá trình lên men trong quá trình muối dưa cải, có khả năng hòa tan muối và các gia vị nhanh hơn so với nước lạnh giúp cho quá trình muối dưa cải diễn ra nhanh chóng hơn.