Phân tích và giải câu 8 trang 15 SBT Công Nghệ 6 – Kết nối tri thức - Bài 5. Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm. Tìm phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm A. Rau,...
Tìm phát biểu sai về các biện pháp bảo quản thực phẩm
A. Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn.
B. Rửa thịt sau khi đã cắt thành từng lát.
C. Không để ruồi bọ đậu vào thịt, cá.
D. Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.
Đáp án: B
Vì: cần rửa thịt trước khi thái, tránh vi khuẩn xâm nhập.