Dựa vào tính chất của base để trả lời câu hỏi. Phân tích, đưa ra lời giải câu hỏi trang 51 Mở đầu, Bài 9. Base - Chủ đề 2. Acid - Base - pH - Oxide - Muối sách Khoa học tự nhiên 8 - Cánh diều
Để tránh nguyên liệu bị nát vụn khi chế biến, trong quá trình làm mứt người ta thường ngâm nguyên liệu vào nước vôi trong. Trong quá trình đó, độ chua của một số loại quả sẽ giảm đi. Vì sao lại như vâyCâu hỏi
Dựa vào tính chất của base để trả lời câu hỏi.
Nước vôi trong có tính kiềm sẽ tác dụng với acid trong các loại quả làm cho độ chua của một số loại quả sẽ giảm đi.