Câu hỏi trang 47 Mở đầu
Các loại rau quả trong hình dưới đây có đặc điểm gì giống nhauCâu hỏi Theo em vì sao chúng lại có đặc điểm giống nhau đó
Dựa vào hiểu biết của em về các loại quả ngoài đời sống và quan sát hình 8.1 để trả lời câu hỏi
Các quả ở trên hình đều có vị chua vì nó có chứa một lượng acid trong thành phần
Câu hỏi trang 47 - Câu số 1
Nêu đặc điểm chung về thành phần phân tử của các acid.
Dựa vào khái niện về acid SGK trang 47 để trả lời câu hỏi
Thành phần phân tử của các acid đều có chứa nguyên tử hydrogen
Câu hỏi trang 47 Luyện tập1
Viết sơ đồ tạo thành ion H+ từ nitric acid (HNO3)
Acid tạo ra ion H+ theo sơ đồ sau:
Acid → ion H+ + ion âm gốc acid
Sơ đồ tạo thành ion H+ từ nitric acid:
HNO3 → H+ + NO3−.
Câu hỏi trang 48 Luyện tập2
Khi thảo luận về tác dụng của dung dịch acid với quỳ tím có hai ý kiến sau:
a) Nước làm quỳ tím đổi màu.
b) Dung dịch acid làm quỳ tím đổi màu.
Để xuất một thí nghiệm để xác định ý kiến đúng trong hai ý kiến trên.
Đề xuất thí nghiệm:
Chuẩn bị:
- Dụng cụ: Ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, giá đỡ thí nghiệm.
- Hoá chất: Các dung dịch acid: HCl, HNO3, H2SO4; giấy quỳ tím; nước cất.
Tiến hành:
- Lấy 4 ống nghiệm, đánh số từ 1 đến 4.
- Cho vào ống nghiệm 1 khoảng 2 mL dung dịch HCl, ống nghiệm 2 khoảng 2 mL dung dịch HNO3, ống nghiệm 3 khoảng 2 mL dung dịch H2SO4, ống nghiệm 4 khoảng 2 mL nước cất.
- Sau đó cho lần lượt vào mỗi ống nghiệm 1 mẩu quỳ tím. Quan sát sự đổi màu của quỳ tím và rút ra nhận xét.
Đề xuất thí nghiệm:
Chuẩn bị:
- Dụng cụ: Ống nghiệm, ống hút nhỏ giọt, giá đỡ thí nghiệm.
- Hoá chất: Các dung dịch acid: HCl, HNO3, H2SO4; giấy quỳ tím; nước cất.
Tiến hành:
- Lấy 4 ống nghiệm, đánh số từ 1 đến 4.
- Cho vào ống nghiệm 1 khoảng 2 mL dung dịch HCl, ống nghiệm 2 khoảng 2 mL dung dịch HNO3, ống nghiệm 3 khoảng 2 mL dung dịch H2SO4, ống nghiệm 4 khoảng 2 mL nước cất.
- Sau đó cho lần lượt vào mỗi ống nghiệm 1 mẩu quỳ tím. Quan sát sự đổi màu của quỳ tím và rút ra nhận xét.
Câu hỏi trang 48 Luyện tập3
Lần lượt nhỏ lên ba mẩu giấy quỳ tím mỗi dung dịch sau:
a) Nước đường.
b) Nước chanh.
c) Nước muối (dung dịch NaCl).
Trường hợp nào quỳ tím sẽ chuyển sang màu đỏCâu hỏi
Dung dịch acid làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ.
Trường hợp b) nước chanh sẽ làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ do nước chanh chứa nhiều acid citric.
Advertisements (Quảng cáo)
Câu hỏi trang 49 Vận dụng1
Người ta thường tránh muối dưa, cà trong các dụng cụ làm bằng nhôm. Cho biết lí do của việc làm trên.
Dung dịch acid tác dụng được với nhiều kim loại
Các loại dưa, cà muối chua có chứa nhiều acid. Tránh muối dưa, cà trong các dụng cụ bằng nhôm do acid có thể tác dụng với kim loại nhôm giải phóng ion kim loại gây độc hại cho cơ thể.
Câu hỏi trang 49 Luyện tập4
Viết phương trình hoá học xảy ra trong các trường hợp sau:
a) Dung dịch H2SO4 loãng tác dụng với Zn.
b) Dung dịch HCl loãng tác dụng với Mg.
Acid + Kim loại → muối + H2
a) Zn + H2SO4 (loãng) → ZnSO4 + H2↑.
b) Mg + 2HCl → MgCl2 + H2↑.
Câu hỏi trang 49 - Câu số 2
Dựa vào hình 8.2, nêu một số ứng dụng của hydrochloric acid.
Quan sát hình 8.2 để nêu ra các ứng dụng của hydrochloric acid
Một số ứng dụng của hydrochloric acid:
- Tẩy rửa kim loại;
- Sản xuất chất dẻo;
- Điều chế glucose;
- Sản xuất dược phẩm ….
Câu hỏi trang 50 - Câu số 3
Dựa vào hình 8.3, nêu một số ứng dụng của sulfuric acid.
Quan sát hình 8.3 và nêu ra ứng dụng của sulfuric acid
Một số ứng dụng của sulfuric acid:
- Sản xuất giấy, tơ sợi;
- Sản xuất ắc quy;
- Sản xuất sơn;
- Sản xuất chất dẻo;
- Sản xuất phân bón…
Câu hỏi trang 50 - Câu số 4
Dựa vào hình 8.4, nêu một số ứng dụng của acetic acid.
Một số ứng dụng của acetic acid:
- Sản xuất tơ nhân tạo;
- Sản xuất chất dẻo;
- Sản xuất dược phẩm;
- Sản xuất phẩm nhuộm;
- Sản xuất thuốc diệt côn trùng …
Câu hỏi trang 50 Vận dụng2
Nêu tên một số món ăn có sử dụng giấm ăn trong quá trình chế biến.
Dựa vào kiến thức của em ngoài đời sống để trả lời câu hỏi
Một số món ăn sử dụng giấm trong quá trình chế biến: nộm; bò nhúng giấm; canh chua; …