Dựa vào cách điều chế acetic acid Phân tích, đưa ra lời giải Câu hỏi trang 126 Câu hỏi 2 - Bài 27. Acetic acid.
Câu hỏi/bài tập:
Em hãy tìm hiểu và trình bày trước lớp cách làm giấm từ quả chín hoặc từ tinh bột
Dựa vào cách điều chế acetic acid
Nguyên liệu: quả táo
Cách làm:
Sơ chế táo, sau đó cắt thành những lát mỏng.
Xếp từng lớp táo vào bình thủy tinh, cho thêm đường phèn vào bình.
Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng bình. Để một thời gian cho quá trình lên men xảy ra sẽ thu được giấm táo.