Chương 2. Carbohydrate

Tinh bột bị thuỷ phân dưới tác dụng của enzyme hoặc acid. Hướng dẫn trả lời Câu hỏi Hoạt động 1 trang 29...

Trong môi trường acid hoặc có enzyme làm xúc tác, saccharose bị thuỷ phân thành glucose và fructose. Gợi ý giải Câu hỏi...

Nêu cấu tạo và tính chất của tinh bột và cellulose. Trả lời Câu hỏi Mở đầu trang 28 SGK Hóa 12 Kết...

Phân tử saccharose có nhiều nhóm hydroxy kề nhau nên dung dịch chất này có thể hoà tan Cu(OH)2 trong. Gợi ý giải...

. Trả lời Câu hỏi Hoạt động 1 trang 26 SGK Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 5. Saccharose và maltose. Trả...

Nêu cấu tạo và tính chất hóa học của đường saccharose và maltose. Hướng dẫn cách giải/trả lời Câu hỏi Mở đầu trang...

Nhóm OH hemiacetal là nhóm được tạo ra giữa nhóm CH=O và nhóm OH đính với nguyên tử C số. Lời giải Câu...

Nêu khái niệm carbohydrate. Lời giải bài tập, câu hỏi Câu hỏi Mở đầu trang 20 SGK Hóa 12 Chân trời sáng tạo...