Chương 2. Carbohydrate

Phân tử glucose và fructose có nhiều nhóm hydroxy liền kề nên dung dịch glucose và dung dịch fructose có. Phân tích và...

Cellulose bị thuỷ phân dưới tác dụng của enzyme hoặc acid. Cellulose bị thuỷ phân hoàn toàn tạo thành glucose. Lời giải bài...

a) Khi ăn tinh bột, enzyme trong nước bọt (amylase) phân giải tinh bột thành dextrin, maltose. Giải chi tiết Câu hỏi 2...

a) Monosaccharide là những carbohydrate không bị thuỷ phân. Ví dụ: glucose và fructose. Hướng dẫn giải Câu hỏi 1 trang 34 SGK...

Cellulose tan được trong nước Schweizer (dung dịch thu được khi hòa tan Cu(OH)2 trong ammonia). Hướng dẫn trả lời Câu hỏi Hoạt...

Cellulose và tinh bột bị thuỷ phân dưới tác dụng của enzyme hoặc acid. Giải chi tiết Câu hỏi trang 30 SGK Hóa...

Trong mỗi đơn vị glucose cấu thành phân tử cellulose có ba nhóm hydroxy. Trả lời Câu hỏi Hoạt động 1 trang 31...

Trong tinh bột, các phân tử amylose có dạng xoắn, khi tương tác với iodine tạo ra màu xanh tím. Giải và trình...

Cellulose bị thuỷ phân dưới tác dụng của enzyme hoặc acid. Cellulose bị thuỷ phân hoàn toàn tạo thành glucose. Lời giải bài...

Tinh bột gồm amylose và amylopectin. Giải và trình bày phương pháp giải Câu hỏi 1 trang 29 SGK Hóa 12 Kết nối...