Nhớ lại kiến thức bài 11 trong SGK để trả lời Gợi ý giải câu hỏi trang 68 Câu số 7 Bài Ôn tập chủ đề 3. Công nghệ thức ăn chăn nuôi sách Công nghệ 11 - Cánh diều
Công nghệ enzyme được ứng dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi như thế nào?
Nhớ lại kiến thức bài 11 trong SGK để trả lời.
Các loại enzyme tiêu hóa được sử dụng trong chế biến thức ăn chăn nuôi với các mục đích sau:
-
Tăng cường tiêu hoá, hấp thu chất dinh dưỡng và các thức ăn khó tiêu hoá như thức ăn thô, xanh có hàm lượng lignin cao.
-
Tăng hiệu quả lên men trong ủ chua thức ăn thôi, xanh cho gia súc nhai lại.