Trang chủ Lớp 12 Hóa lớp 12 (sách cũ) Lý thuyết về este, Khái niệm Khi thay nhóm OH ở nhóm...

Lý thuyết về este, Khái niệm Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacbohidric bằng...

Este - Lý thuyết về este. Khái niệm : Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacbohidric bằng...

- Khái niệm : Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacbohidric bằng nhóm OR thì được este. Công thức chung của este là RCOOR’.

- Tên gọi : tên gốc R’ + tên gốc axit RCOO.

- Tính chất hóa học : Phản ứng thủy phân.

+ Trong môi trường axit : RCOOR’ + H2     RCOOH + R’OH.

+ Trong môi trường bazơ : Phản ứng xà phòng hóa.

Advertisements (Quảng cáo)

                RCOOR’ +NaOH \(\overset{t^{o}}{\rightarrow}\) RCOONa + R’OH.

- Điều chế bằng phản ứng este hóa.

- Ứng dụng : được dùng làm dung môi để tách, chiết, sản xuất chất dẻo, làm hương liệu trong công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm...

Bạn đang xem bài tập, chương trình học môn Hóa lớp 12 (sách cũ). Vui lòng chọn môn học sách mới cần xem dưới đây:

Advertisements (Quảng cáo)