Dựa vào tính chất của tinh bột và cellulose. Gợi ý giải Bài 7.20 - Bài 7. Ôn tập chương 2 trang 24, 25, 26 - SBT Hóa 12 Kết nối tri thức.
Câu hỏi/bài tập:
Tại sao tinh bột và cellulose đều là polymer của glucose nhưng lại có tính chất vật lý và tính chất hóa học khác nhiều?
Dựa vào tính chất của tinh bột và cellulose
Vì liên kết trong tinh bột và cellulose khác nhau.