Lời giải bài tập, câu hỏi câu 6 trang 30 SBT Công Nghệ 6 - Chân trời sáng tạo - Ôn tập Chương 2. Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm? A. Nhặt,...
Bước nào không có trong quy trình chế biến món rau xà lách trộn dầu giấm?
A. Nhặt, rửa rau xà lách C. Pha hỗn hợp dầu giấm
B. Luộc rau xà lách D. Trộn rau xà lách với hỗn hợp dầu giấm
Đáp án: B
Vì:
+ A: nhặt, rửa rau xà lách thuộc bước 1: sơ chế nguyên liệu.
+ C, D: pha hỗn hợp dầu giấm và trộn rau xà lách với hồn hợp dầu giấm thuộc bước 2: chế biến món ăn.