Bài 12. Thực Hành : Món nướng – Câu 3 trang 75 SGK Công Nghệ 9 – Nấu ăn . Cho biết yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Cho biết yêu cầu kỹ thuật của thành phẩm ?
Bánh phải chín đều, nướng bánh không được sống hoặc bị cháy, bánh nướng xong phải có màu vàng
Bánh có vị thơm ngọt của đậu và nước cột dừa, đảm bảo rằng bánh không bị nát hoặc quá cứng .